Кава продовжує життя!

Результати засновані на спостереженнях за 190 тисячами добровольців. Група американських вчених провела дослідження, в результаті якого встановили, що кава знижує ризик смертності від усіх причин, передає сайт Університету Південної Каліфорнії. Повний текст дослідження був оприлюднений у виданні Annals of Internal Medicine. У ході дослідження фахівці вели спостереження за 190 тисячами добровольців, серед яких були чорношкірі американці японського походження, а також білі і латиноамериканці. Усім залученим учасникам було від 45 до 75 років. Повідомляється, що середній період спостереження становив 16 років. При цьому до кінця дослідження з його учасників померло близько 60 тисяч осіб. Велика частина (36 відсотків) померла від серцево-судинних захворювань, а 31 відсоток - від раку. За підсумками дослідження вчені встановили, що вживання однієї чашки кави в день знижує на 12 відсотків ризик смертності від усіх причин. А вживання трьох чашок - на 18 відсотків. "Кава містить багато антиоксидантів і фенольних сполук, які відіграють важливу роль в профілактиці раку", - зазначила співавтор дослідження Вероніка Сетеван.